Unsere aktuelle Speisekarte

WICHTIGER HINWEIS: Seit dem 01.09.2022
ist der Besuch unseres Restaurants nur
mit vorheriger Reservierung möglich.

Suppen

Rinderkraftbrühe (1,2,5,8)
mit Mettbällchen und Eierstich
7,50 €
Kürbiscremesuppe (1,3,8)
mit Buttercroutons und Sahne
7,50 €

Salate

Jahreszeitliche Blattsalate (9,8,12)
an Balsamico-Vinaigrette mit geschmorten Champignons
16,90 €

Fischgerichte

Lachsfilet in einer Kartoffel-Lauchkruste (1,2,3,4,5,8)
mit Sauce Hollandaise und einem gemischten Salat
26,90 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ (1,4,12)
mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Joghurtmayonnaise, dazu ein Salatbukett und Bratkartoffeln
15,90 €

Fleischgerichte

Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“ (1,2,5,12)
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
19,90 €
Oldenburger Grünkohl (5,9,12)
mit Kasseler, Speck, Koch- und Pinkelwurst dazu Salzkartoffeln
21,50 €
Rumpsteak vom Grill (1,12)
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
32,50 €
Geschmorte Wildschweinkeule (1,5,8)
in Wacholderrahm mit Preiselbeerbirne, Rahmwirsing und Kartoffelkroketten
32,50 €
Gänsebrust und Gänsekeule (1,2,5,8)
an Rahmsauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklößchen
32,50 €
Snirtjebraten „Etzhorner Art“ (12)
an Zwiebelsauce, dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
28,90 €

Vegetarische Gerichte

Gemüsefrikadellen (1,2,5,8,12)
auf Käsesauce, dazu Bandnudeln und ein gemischter Salat
19,90 €

Kleinigkeiten

Ammerländer Bauernfrühstück (1,2,12)
an einem kleinen Salatbukett und Gewürzgurke
13,90 €
Zwei kleine gebackene Camembert (1,2,5,12)
mit Preiselbeeren, einem kleinen Salatbukett, Toast und Butter
13,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schweineschnitzel oder Hähnchen Nuggets (1,2,5)
mit Pommes Frites und Möhrensalat
12,90 €
Allergene Auszeichnung:
1) Milch und Milcherzeugnisse (Laktose)
2) Eier und Eiererzeugnisse
3) Schalenfrüchte, d.h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamiamus und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
4) Fisch und Fischerzeugnisse
5) Glutenhaltiges Getreide u.a. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
6) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
7) Lupine sowie Erzeugnisse daraus
8) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
9) Senf und Senferzeugnisse,
10) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
11) Soja und Sojaerzeugnisse
12) Schwefeldioxid & Sulfite in einer Konzentration von mehr als als 10mg/kg oder 10mg/l als SO² angegeben
13) Weichtiere sowie Erzeugnisse daraus
14) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Alle Preise in Euro inklusive MwSt. und Bedienung